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爆炒黄金鳝片,已经让陆子光做了出来,还在火候上找到最佳点。这个点是他父亲一直蒙在鼓里的,如果不是陆子光,他可能永远不能接受,要在黄鳝好像未熟的时候,提前熄火。
他们决定,第二天就试营业,做这个黄金鳝片的生意。
一大早打开店门后,陆文志就把前些天贴上的停业一天那几个字撕去,接着又把店门上那块破旧的“御前红烧肉”牌子取下来。
陆子光在一边接过,然后放到店门旁边的空地上。
“子光!咱们以后不单是卖红烧肉了,要做一个真正的饭馆,除了这个黄金鳝片,以后咱们要研究更多的菜式。”陆文志感慨地说。
在此之前,他从来没有想过要这样做饭馆,他本来想在这里卖一辈子的红烧肉,只要能养活全家就行,却不想,让同行算计了,反而逼着他们的小店转型,不得不寻找新的发展方向。
陆子光说:“嗯!我相信咱们店虽然小,但一定会做好的。”
这时陆文志却又忧心地说:“只不过,咱们这次做的黄金鳝片,同样出自满汉全席,又不知道,会不会把城里同样做这个菜的同行惹上了,虽然上次的事,也不能确定是三江宾馆干的,如果他们又来恶搞,那咱们又得想办法应对,要有心理准备。”
陆子光说:“爸,不用怕的,我不怕他们。无论他们怎么搞,我们这小店也要坚持下去,没什么好怕的!”
大约过了半个小时,太阳完全升起来了,这时候,开始有些以前一直买红烧肉还恋恋不忘记的村民,再次来到他们小店前面,看到那店门打开了,立刻欣喜若狂地跑过去询问:“是不是有红烧肉吃了?”
陆文志和陆子光都在那里,热情地说:“咱们现在转型了,推出了一个新的菜式,爆炒黄金鳝片,更好吃的。”
村民们都一阵惊喜,连忙问:“真的好吃吗?可是,价钱怎么样?贵不贵?”
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