卷一百八十五 逛吃逛吃

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其实晚上我有高中的同学聚会，虽然这些天一直在接待他们一家，但是有好几个同学都来问我今年的高中同学会定在什么时候。或许是往年我都是联系人，大家便习以为常，觉得我肯定知道些什么。毕竟大家一年也才见一次面，很不容易，所以在跟几个同学商量了后还是定了日子一起聚聚。

原本我今天的任务是带她一家去我家，午饭后我带着她去一同去参加同学聚会。没想到他们已经退了房，我到酒店的时候就只有她一个人还在自己房间里。正巧她妈便给我来了电话，首先是感谢我们这几天的盛情款待，这么些天麻烦我们一家了，接下来的几天他俩打算自己去旅游。让我好好陪陪她女儿，最后在机场汇合。电话全程她妈一直占据主导地位，我除了开头一句“阿姨”外剩下的都是“嗯”“哦”“啊”，就仿佛她妈就站在我面前说话一样，连个大气儿都不敢出。我了电话后我又跟我爸说明了情况，原来在我来的路上她妈妈已经跟我爸通过电话了。我一时也没想好去哪儿，便和她先待在了房间里。

三个小时后，我俩洗了澡，然后出门觅食了……

由于晚上有大餐，所以我想着午饭还是不要吃太饱的好，她因为吃了自助早餐，所以也没感觉太饿，于是乎我便打算带她去吃春饼。春饼摊的老板娘是我们以前的邻居，看到我带个姑娘走了过去，立马明白了我俩的关系。平时我都叫她姑姑，打完招呼后我便要了两个春饼，给她的那份加了臭豆腐和油氽果，我自己的则只要求要臭豆腐。

姑姑往油锅里新下了几块卤好的臭豆腐，然后又拿过挂在油锅架子上的平底铁模子。铁模子是一个平底的椭圆形容器，下窄上宽，也就两个大拇指的宽度，边上有一根长长的带钩手柄，也是铁质的。姑姑往里面加了些面糊，塞上萝卜丝馅儿，又在上面挂了一层面糊，之后把整个模子下到油锅中，等它定型后抓着手柄将模子侧过来往油锅边上轻轻一敲，整个油氽果便自动脱模划入油中。

“这个叫什么？”她好奇地问道。

“嗯……这个我怎么跟你说呢……”想了会儿我直接用方言跟她说道，“油氽果。”

“油什么果？”可能是发音的缘故，她并没有听得很清楚。看着她充满求知欲的眼神，我只好强行解释：“氽在我们的方言中有‘炸’的意思，意思是说油炸过，都快了就是：油……氽……果。”

说话间，姑姑已经开始摊春饼。只见她先用手蘸了点水撒在一个大的平底锅上，呲呲声后水珠子瞬间就气化了。姑姑又用右手从水桶里团出一个湿漉漉的面粉团子，单手在空中抓了两下后便在黑色的平底锅上一左一右“画”了两个白色的半圆，然后又在中间留空处补了一笔，一瞬间一个椭圆就做好了，等圆的四周开始稍稍与平底锅有分离时，她左手又用一个小铁片将整张面饼铲起。接着快速放下铁片，将面饼翻个个儿，确保另一面也能被烤熟。就这样重复了三次后，她把三张面饼错开叠在一起，依序放上臭豆腐、油氽果。一般客人她只给包两个，给我们的那份则额外加了一个，接着还特意给我们加了些油酥薄脆粒儿，卷成卷套上两个塑料袋后递到我手里。我接过后转而递到她手里，然后嘱咐她小心烫。很快我那份儿也好了，我抽出钱递给姑姑，她摆了摆手，意思是请我俩吃。

我俩一边吃着春饼，一边步行来到了城中的老房区，这里有很多的老台门，白墙乌瓦，极具江南特色。我很小的时候，我家就住在这里。我带着她故意绕了个远，借机带她看了看我小时候住的地方。弄堂、小巷、台门……我就是想让她也爱上这个跟语文课文里描述一样的江南。不知为何，我家以前住过的老台门今天大门紧闭。自从初中搬家后我就很少回到这里了，这么多年过去，里面以前认识的邻居也基本都已经搬走，我也很想再进去看看。老台门一般都会有侧门，我们之前住的也一样。以前我们住着的时候，许多邻居回来的比较晚，正门都是9点半关门，上了门顶后外面便打不开了，只有侧门是一直半开的，到了晚上十一点半左右才会上锁，即使如此也可以用钥匙从外面打开。

于是我想试试运气，便带着她穿过一条只容两人并行的小弄堂，来到了台门的侧门。果然，门是虚掩着的。也不知道我是什么心理，明明只是回来看看，竟然搞得跟做贼一样，轻轻地推开木门，跟她“嘘”了一声后蹑手蹑脚地走进了那个熟悉的地方。可能是因为过年，大家都去走亲戚了，台门里面好像没什么人，这让我的胆子也大了些，便跟她一起参观了起来。

那个人力抽水机依然还在，曾记得以前台门里所有人的日常用水都是靠这个，旁边的大青石板是女人们平时洗衣服的、洗菜的地方，到了夏天，男人们会在这里冲凉。台门中间是个公共的植物种植区，一般邻居们会种些方便采摘的葱蒜，或者方便打理的花草，如今上面似乎很少有人打理了。

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