第98章 葱油饼

回到家中，已经错过了午饭的时候，所以陈安又被留在了楚家吃午饭。没啥可说的，毕竟人家陈安没吃上午饭是都是为了自家的事儿跑钱跑后的嘛！既然陈安在自家吃饭，楚双双想了想就亲自下厨去了，打算吃完饭之后和陈安一起去赵三娘家请白栋叔来给自家搭牛棚。

吃什么呢？因为刚刚走了很久的路，楚双双也感觉累的慌，忽然瞥见小菜园里有几株小葱生的十分水灵，然后想了想，决定做葱油饼吃。说起这葱油饼，后世的街头夜市的小摊上遍地都是，家家户户的口味大致相同却又略微不同。不过可别以为这是后世才有的东西，实际上早在东汉时期，山东的烧铺里就有卖葱油饼的了。据说国外的披萨也是由此而来，马可波罗回国后，对中国的葱油饼念念不忘，到处找厨师做这个葱油饼。但是厨师们都不懂得应该怎样把馅儿放进面里，眼瞅着宴请宾客的时间要到了，这位大厨想了一招，不管三七二十一的，把馅儿就放在了面顶上，烘焙后就这样端上了餐桌。不料这样却收到了宾客们一致的好评。宴会结束以后，这位大厨又想到了把那不勒斯的乳酪和食材加入其中，这才创造出了口味独特的“披萨”。

楚双双先去西屋舀了一些面粉，加入冷水，揉成不粘盆的面团，然后盖上一块布，放在一旁让面团醒着。这面团大概要醒两刻钟左右，趁这个时间楚双双来到菜园子里拔了几颗新鲜的小葱，闻了闻，一股葱香味扑鼻而来。将小葱洗净，切成末，装在碗里放在一边备用。

“双双妹妹，你是要做葱油饼吃吗？”看到楚双双摆弄的东西，陈安也大致瞧了出来楚双双要做什么。

“是啊，做葱油饼，怎么，安哥哥不爱吃？”楚双双抬起头，故意刺陈安道。

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