第44章 差点啥（1 / 2）

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我回到厨房的时候难免有些垂头丧气，老杨却看着我呵呵笑了，说：“看来没人要你啊，没关系，没人要你就回来和我蒸馒头吧。这蒸馒头的手艺也不是一般人能学会的，今天你早点起来，我教你怎么和面。”

“和面有什么好学的，使劲揉呗！”

“那可不一样，随便揉可揉不出什么好馒头来的。”老杨呵呵笑了，拍拍我的肩膀说：“看你挺受打击的，回去躺一会儿吧。”

我垂头丧气地回去了房间里，倒在床上刷了一会儿新闻后，闭上眼就睡觉了。

老杨半夜起来的，由于我睡的早，半夜也就睡醒了。看老杨这么早就起来，我挺心疼老杨的，就赶忙起来和老杨一起去了厨房。

老杨面前有个很大的面缸，他让我搬来了两袋面粉，都倒了进去，然后放了发过的面，一起揉。他把手抽出来后看着我说道：“你要不要试试？”

我卷起袖子说：“这还用试吗？是个人就会，只要有一把子力气。”

结果一揉可不是那么回事。面团在老杨的手里非常的听话，但是到了我的手里，很快就把我的一双胳膊都给裹进去了，我越想揉好，就整得越磨叽。老杨看了笑哈哈，过来几下就帮我处理掉了，说道：“听好了，也要看好了，看我是怎么用力的。”

他说：“双脚生根，气沉丹田，力出于腰，经于臂，发于手。出手要果断，绝对不能拖泥带水，……”

这么说了一通之后，这面团再次被他揉的服服帖帖了，说道：“这可是七十年的成果啊！不是谁都能学会的，你要是有天赋，也许有个三十年能有小成！”

我说：“老杨，不就是和面么，至于像你说的这么邪乎吗？”

“不邪乎你可以试试啊，不要放空炮，吹牛逼，拿出真本事来。”老杨笑着继续揉面，说道：“看到了吗，出手必须如行云流水，这很关键，力道要均匀，流畅，这需要很强的基本功才能做到。”

我笑着说道：“行了老杨，你给我三天时间，我保证能揉好你的面。”

老杨一听乐了，指着仓库说道：“里面有面粉，有面缸，自己去活一盆给我看看。”

我心说你既然这样说，我就去给你弄一盆看看。我进去后就弄了一袋面，然后把手伸进去，按照老杨教我的和面口诀开始弄，但是一直弄到了天亮，也没弄明白，整得我一身都是面粉，狼狈不堪。

老杨馒头已经蒸好了，进来看看我说道：“小飞啊，服吗？”

我说：“还有两天时间，我一定能活出来这个面。”

我吃了早饭之后回了房间，我开始想为什么我就不能把一缸面顺利地掌控的问题。我这才发现，很可能是因为我的下盘不稳的原因，每一次上面一用力，总觉得脚发酸，而且会发飘。问题可能不是出在手法上，而是在脚

上面。

于是我拿出了一白天的时间，专门训练我的下盘。我负重扎马步，蛙跳。我训练的很辛苦，但欲速则不达啊，到了晚上的时候，我腿觉得酸的难受，第二天一早疼的不敢动了。当我硬是咬着牙挪到了仓库的面缸前的时候，别说是和面了，站在那里腿都哆嗦。

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