25．上帝赐给人类的一位神医——1892年抗病疫苗的发明

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25．上帝赐给人类的一位神医——1892年抗病疫苗的发明

1892年12月27日，法国巴黎大学的会议厅里挤满了人，从会议厅的布置来看，好像是在为谁庆祝生日。有好多国家的代表和法国几家科学团体的代表都坐在荣誉席上。

当老寿星——一个步履蹒跚、灰白头发的小个子老头在共和国总统的搀扶下走进来时，乐队奏响了祝福生日的乐曲，所有人都站了起来，欢呼声响彻大厅。一位英国医生不由赞叹道：“有谁能说得出有多少人的生命因你而得救，又有多少人的生命将要因你而得救？是你使传染病为人所认识。”那么，这位备受称颂的老人到底是谁呢？他，就是当时法国著名的微生物学家、化学家巴斯德，这一天是他70岁的寿辰。

1822年12月27日，巴斯德生于法国东部的多尔城，家境贫寒，父亲是制革工人，母亲也是劳工人家的女儿。他从青年时代就立志要当一名化学家，在巴黎高等师范学校取得生理学学士学位后，他继续攻读化学博士学位，并以优异成绩获得了博士学位。在求学期间，他节衣缩食，把生活费用维持到仅能勉强活下去的最低限度，把节省下来的钱用于研究。为此，他经常饿得身体发虚，胃部发痛。毕业后，巴斯德一边教化学课，一边继续研究结晶体。他花费了将近5年的时间，第一次发现了有机化合物的旋光异构现象，为现代生物化学奠定了基础。

巴斯德在向科学的顶峰攀登中，总有一种废寝忘食、不畏艰险的精神。他非常热爱他的研究工作，1849年5月29日是巴斯德结婚大喜的日子，人们纷纷前来贺喜，可惟独不见新郎，大家只好分头去找，最后终于在学校的实验室里找到了正在做实验的巴斯德。

法国南部的阿莱省蚕丝业很发达，但不知为什么每年都会发生使人恼怒的情况：蚕儿不断生病，不吐丝，不作茧，甚至大批死亡。巴斯德在对这种蚕病的研究中，每天从清晨5点到晚上11点连续工作，这期间他的三个孩子不幸夭折，他在痛苦中坚持研究，终于找到了防治蚕病的办法。阿莱省的蚕农为了纪念他所作出的贡献，为他立了一座雕像。

1870年普法战争爆发，巴斯德为了表示对侵略者的抗议，把普鲁士波恩大学授给他的博士学位证书退了回去。他认为，“为祖国战死是幸福的！”他要求参加作战，后来没有去成。

法国的酒一向以品质优良而享有盛名，但有一个致命的缺点——不能远销。酿出的佳酿放一段时间就常常会变酸，造成巨大的损失。为什么酒会变酸呢？巴斯德通过详细的调查研究，终于发现酵液体中有许多细菌，但如何才能消灭这些细菌呢？巴斯德用了许多抗菌药品做实验，结果都不理想。最后，他试着将酒加热到各种温度，发现只有将酒缓缓加热到50℃时，酒里的细菌才全部被杀死，因此人们称这种消毒法为“巴斯德消毒法”，并且沿用至今。

从19世纪70年代开始，巴斯德开始集中精力研究怎样对付细菌，从而成为一位著名的“细菌猎人”。

那时候，法国的羊群常因炭疽病蔓延而大批死亡。巴斯德决定为农民解救危难，来到炭疽病流行的夏特勒地区。一到那里，他就抽取病羊的血，从中找到了引起炭疽病的细菌——炭疽杆菌，并且用稀薄的炭疽杆菌液注射到羊的身体里去。这样一来，羊就不再得炭疽病了。不久，巴斯德又被邀请去研究一种鸡霍乱病。

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