“来,你看看这行不行?”宋勤生将刚做好的铜锅拿给她。
不得不说,古代的能工巧匠还是很多的,做出来的样子跟她画的八九不离十。
“刚好,我的底料也做好了,试试看。”
苏婵把铜锅拿到厨房仔细用盐水清洗,又用开水烫过。
让厨师准备了些肉和菜,就差蘸料了。
麻酱她还没做好,但牛油锅配油碟是最合适的,提味儿又护胃。
她将香油加入蒜末,花生碎,酱油,香菜和一点点醋调好。
“准备一盆木炭,端到食厅。”
家丁不知她在捣鼓些什么,不过老爷都吩咐了,人家说什么就办什么。
“这底下的空档是放炭的?”宋勤生好奇的打量着。
“恩,把水倒进去,两边隔开的格子,一个放菌菇底料,一个放牛油底料,水开了就可以往里面放吃的了。”
苏婵口中解说着,手里也没闲着,将凝固的牛油掰了一块儿放进去。
“你是说要边生着火边吃?”宋勤生睁大眼睛看着她把烧红的木炭放进去。
“刚好也冬天了,吃点火锅很暖和的。”
一切准备就绪后,苏婵夹起一块肉片,放在菌菇汤里几秒:“宋老爷尝尝。”
宋勤生端起调料碗,试着吃了一口。
明明都是油,却并不腻口,蘑菇的清香让肉都变得爽口了起来。
“这,就这样煮一下居然也能这么香?”宋勤生可谓是大开眼界。
“我看这个应该更好吃。”宋勤生本来就是个重口的人,牛油锅明显更有食欲。
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