第89章 1552凶宅（21）（1 / 3）
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房间里,任泽坐在桌上看着谢池重新上药，问：“你觉得刚才餐桌上哪道菜是铁板甲鱼的变体？”
任泽已经意识到谢池将所有菜都尝了遍的用意，这会儿有点好奇。
陆闻也看向这边。
谢池眼都没抬：“水煮螃蟹。”
“这么笃定啊？”任泽微诧。
谢池道：“铁板甲鱼的烹饪方法——将清洗干净的活甲鱼放入水中煮,水温渐渐升高，甲鱼会因为热挣扎喝汤,加了佐料的汤自然进入了它的肚子里,最后体外体内都是汤，肉质鲜美无比。”
“卧槽,”任泽瞪了瞪眼睛,“我还以为铁板甲鱼是放在铁板上烧呢,你这么一说我就知道为什么铁定是水煮螃蟹了。”
因为死螃蟹有毒，所以煮螃蟹的时候，螃蟹都是活的。
水煮螃蟹,将清洗干净的活螃蟹放入水中煮，螃蟹一开始没反应，随着水温的升高,螃蟹开始挣扎，这个时候要把锅盖盖严,防止螃蟹钳把锅盖顶开。
烹煮过程中,边上的人甚至能清晰听见锅里螃蟹爪在近乎癫狂地剐蹭锅沿，剐蹭声越来越小,最后归于平静，就是螃蟹煮熟了，一开锅，就是满目诱人的蟹红。
铁板甲鱼和水煮螃蟹有异曲同工之妙。
陆闻由衷道：“我以前吃还不觉得,现在觉得好残忍，为什么我以前一点反应都没有……”
“很正常,”谢池包扎完，脸上并没有什么多余的表情，“人类的活，本就是建立在低等动物的死之上的，你活，意味着无数鸡鸭鱼要为你牺牲，从某种程度上来说，我们每个人都不干净，都是掠夺者，所以多余的怜悯没什么用，因为生存本身就是残忍。”
陆闻提出异议：“那我吃素……”
谢池笑睨他一眼：“蔬菜水果就不是生命了么？”
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