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第17章苦中有乐(1 / 2)

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那掌柜的看向屋里摆着的两个担子,那担子里头瞧着也不轻,这么多豆腐,他这一日未必卖得出去,于是有些为难。

乔宝莹见状,接着说道:“这豆腐做成的菜式我倒是有几道,不如我做出来给掌柜的尝尝。”

那掌柜的眼前一亮同意了。

那掌柜的给苏辰上了茶,就让伙计带着乔宝莹去后院厨房,苏辰担心她,乔宝莹却是对他笑笑,叫他安心。

来到后院,发现是一个四方小院子,中间一口井,水都从这儿来,这店铺的老板还是有钱的,还在院子中打了口井。

乔宝莹想了想,第一道菜她想做泉水豆腐,虽然泉水豆腐用豆浆熬成,显然眼下这么做是不可能了,好在她的豆腐这么嫩便是优势,再加上这时代的水质极好,井水纯净无比,还带着一点儿甜味儿。

一道麻婆豆腐,一道酿豆腐。

做完出来,那掌柜的笑了笑,尝了味道,觉得很是满意,便一口气把他们的豆腐全部买了,说如果两人愿意,以后每隔两日可以按份量送些来,目前不敢订多。

一场送两次,这样的话就好了,也算是一笔不小的收入,主要是这豆腐生意稳当了,有了固定收入。

至于价钱方面,那掌柜的倒是没有还价,按着乔宝莹出的价便收了。

写对联,对方给了一百文,买豆腐得了三十文,又收了写菜单的笔墨费八十文,不过这八十文笔墨费是要买笔墨纸的。

两人先是去书铺,苏辰接了一笔抄书的活计,再买了纸和笔墨,接下来,乔宝莹想买一台小石磨,这是要时常打豆腐的,没有一台石磨不是个事儿,而石磨不能像王大业家里的那么大,乔宝莹弄不动,很是吃力。

小石磨是最好的,价格也便宜一些。

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