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第36章 好吃吗?(1 / 2)

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没过多久,**终于知道垃圾星美人要对五彩鸟做什么了!

拔鸡毛的时候,蓝娇顺便把铁环从大公鸡脚上取下来,看了一眼铁环内侧,没有刻任何数字,她直接就把铁环丢在一边不做理会了。

况且她的重点在看到大公鸡之后,就只在大公鸡身上,至于铁环序号什么的,也都成为顺带的东西。

开膛破肚,将大公鸡处理干净,心、肝、胗子,蓝娇全部留着,放在铁盒子中备用。

去了毛和内脏之后,这只大公鸡还剩下**斤重的样子,着实让蓝娇满意。

她几乎迫不及待的就在小溪附近点了堆火,用木棍架起大公鸡,整只烤了起来。

赵清颜:(ˉ﹃ˉ)。。

**:“……”

烤鸡是最快能熟的,其它**的方法,在眼前看来用时稍微长了点,蓝娇可等不了。

烤只鸡并不难,只要掌握火候,勤翻转,一般情况下就不会烤糊。

但想要吃上一只品相高、口感好、皮焦里嫩的烤鸡,就稍微需要点技术了。

因为整只烤鸡是一大坨不规则的立体形状,要让烤鸡表皮每一个地方受热均匀,除了注意火候之外,还要注意手法。

在火架上变着花样翻滚烤鸡,照顾到鸡的每一面、每一个角落的同时,蓝娇还不忘了让赵清颜帮她搭把手,做了几根细长的木签子出来。

将鸡心、鸡肝、鸡胗子,分别串到木签上,蓝娇一手烤鸡,一手烤鸡内脏,忙得不亦乐乎。

很快,最容易熟的鸡肝就被她烤好了。

在鸡肝的表面均匀的撒上一小撮盐,再在火上翻上三圈,让盐粒融化,贴附在整个鸡肝的表皮,鸡肝就彻底烤好了。

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